Cherry – 10+ lợi ích thần kỳ cần biết, giải đáp chi tiết A-Z

Cherry (hay còn gọi là anh đào) còn được gọi là “Siêu trái cây của Mỹ”. Cherry được xem là một món ăn được mọi người yêu thích trong mùa hè. Trái cây màu đỏ rực rỡ này là sự pha trộn tuyệt vời của hương vị ngọt ngào với một chút vị chua và thêm màu sắc hoàn hảo cho món tráng miệng của bạn.

Cherry có thể được ăn sống hoặc cũng có thể được sử dụng trong một loạt các công thức nấu ăn như làm bánh nướng và bánh pho mát. Chúng là topping tuyệt vời cho một bát sữa chua hoặc ngũ cốc ăn sáng của bạn.

Lợi ích của cherry

Nhưng không nhiều người biết rằng loại quả ngon này có vô số phẩm chất tốt cho sức khỏe của bạn. Được mệnh danh là một trong những siêu thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe, Cherry có “giá trị dược liệu cao nhất vì chúng giàu chất chống oxy hóa, là chất chống viêm tốt và rất hữu ích trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh gút. Chúng cũng là một trong số rất ít trái cây có chứa. melatonin, có thể giúp điều trị chứng mất ngủ.

Say đây, hãy cùng Đồ lót giá sỉ tìm hiểu rõ thêm các loại lợi ích của cherry cũng như cách chọn mua quả cherry chuẩn chị em cần biết!

📌 Hàm lượng dinh dưỡng trong quả Cherry

Hàm lượng dinh dưỡng trong quả cherry
Hàm lượng dinh dưỡng trong quả cherry

Mặc dù Cherry có hàm lượng đường và carbs cao hơn một số loại trái cây khác, nhưng chúng cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời giúp cơ thể bạn có thể tiêu hóa đường chậm hơn. Sau đây là hàm lượng dinh dưỡng chi tiết của Cherry:

✅ Dinh dưỡng cơ bản có trong 100g cherry ngọt

  • Năng lượng: 63 cal
  • Carbohydrate: 16,1g
  • Chất đạm: 1,06g
  • Tổng số chất béo: 0,2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Chất xơ: 2,1g

Dinh dưỡng cơ bản có trong 100g cherry chua

  • Năng lượng: 50 cal
  • Carbohydrate: 12,18g
  • Chất đạm: 1,00g
  • Tổng số chất béo: 0,3g
  • Cholesterol: 0mg
  • Chất xơ: 1,6g

Các loại Vitamin có trong 100g cherry

  • Vitamin A: Cherry ngọt: 640 IU; Cherry chua: 1283 IU
  • Vitamin C: Cherry ngọt: 21m; Cherry chia: 43mg
  • Folates: Cherry ngọt: 4 µg; Cherry chua: 8 µg
  • Niacin: Cherry ngọt: 0,154mg; Cherry chua: 0,4mg
  • Pyridoxine: Cherry ngọt: 0,049 mg; Cherry chua: 0,044 mg
  • Riboflavin: Cherry ngọt: 0,033 mg; Cherry chua: 0,040 mg
  • Thiamin: Cherry ngọt: 0,027 mg; Cherry chua: 0,030 mg

▶️ 10+ Lợi ích của cherry cần biết!

Các lợi ích của quả cherry
Các lợi ích của quả cherry

Cherry giúp hỗ trợ hồi phục sau khi tập thể dục

Theo một nghiên cứu của Mỹ nhận thấy Cherry là một nguồn hiệu quả để tăng tốc phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện và chúng được sử dụng bởi nhiều vận động viên để làm giảm các cơn đau sau tập luyện. Quả Cherry cũng chứa nhiều vitamin C giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn ở trạng thái tốt nhất.

Ăn Cherry giúp ngăn ngừa, phòng chống bệnh ung thư

Cherry ngọt có chứa Vitamin C, anthocyanin và carotenoids giúp ngăn ngừa một số loại ung thư. Cherry ngọt cũng là một nguồn cyanidin tốt, chịu trách nhiệm chính cho khả năng ngăn ngừa ung thư của loại quả này. Cyanidin thúc đẩy quá trình biệt hóa tế bào và giảm nguy cơ các tế bào khỏe mạnh bị chuyển đổi thành tế bào ung thư.

Cherry tạo điều kiện giảm cân

Nếu bạn đang có dự định giảm cân, đừng quên thêm Cherry vào chế độ ăn uống của bạn. Cherry có thành phần chủ yếu bao gồm nước và rất ít calo (thấp hơn 100). Hàm lượng chất xơ trong loại quả này giúp bạn no lâu hơn trong khi đó các vitamin B như thiamine, ribloflavin và Vitamin B6 sẽ tạo điều kiện cho quá trình chuyển hóa và chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng. Do đó tiêu thụ Cherry có thể giúp bạn giảm cân.

Cherry giúp điều trị bệnh gút hiệu quả

Bệnh gút xảy ra khi có quá nhiều nồng độ axit uric trong cơ thể bạn. Các tinh thể hình thành axit uric bị lắng đọng trong khớp của bạn và điều này dẫn đến sưng và viêm. Cherry có thể giúp ngăn ngừa bệnh này bằng cách giúp điều chỉnh các quá trình trao đổi chất kiểm soát lượng axit uric trong máu của bạn.

Cherry hỗ trợ ngăn ngừa quá trình lão hóa da

Quả Cherry rất giàu chất chống oxy hóa và như chúng ta biết chất chống oxy hóa trong Cherry có công dụng chống lại các gốc tự do, đây được cho là một trong những nguyên nhân làm cho da trông xỉn màu. Cherry có thể giúp loại bỏ các đốm đen xuất hiện do tác hại của ánh nắng mặt trời.

Chỉ cần xay nhuyễn một vài quả Cherry và trộn chúng với một nhúm bột nghệ, một muỗng cà phê mật ong. Áp dụng lên da trong 10-15 phút và sau đó rửa sạch. Điều này làm cho làn da của bạn cảm thấy trẻ hơn và khỏe mạnh hơn.

Cherry giúp tăng năng lượng cho cơ thể

Đây cũng là một trong những loại trái cây được cho là có khả năng tăng cường năng lượng nhất. Cách chọn và bảo quản trái Cherry. Chúng có thể giúp xây dựng các tế bào máu tự động làm giảm lưu thông và tăng mức năng lượng của chúng ta. Nếu bạn không có bất kỳ tình trạng y tế nào như dị ứng với chúng, bạn có thể thêm nửa cốc nước ép Cherry vào bữa ăn hàng ngày.

Cherry giúp tăng cường tâm trạng và chức năng não bộ

Các polyphenol trong quả Cherry giúp chúng ta tăng cường trí não, ngăn ngừa mất trí nhớ và bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer, xử lý thông tin mới một cách hiệu quả và cải thiện giao tiếp giữa não và phần còn lại của cơ thể. Trên hết, Cherry là một trong những nguồn thực phẩm hiếm, có chứa chất serotonin một loại hormone được biết đến để điều chỉnh tâm trạng và lo lắng.

Cherry giúp mang lại giấc ngủ ngon

Cherry có chứa một lượng đáng kể hormone gọi là melatonin giúp tạo điều kiện thúc đẩy cho giấc ngủ của bạn trở nên dễ dàng. Việc tiêu thụ nước ép Cherry trước khi ngủ có tác dụng làm tăng tổng thời gian và chất lượng giấc ngủ của bạn. Melatonin là một loại hormone được sản xuất bởi tuyến tùng trong não.

Nó được biết đến là có thể điều chỉnh chu kỳ ngủ – thức và kiểm soát đồng hồ sinh học bên trong cơ thể bạn. Do đó, những người bị rối loạn giấc ngủ có thể kết hợp Cherry trong chế độ ăn uống của bạn.

Cherry giúp giảm huyết áp an toàn và hiệu quả

Cherry không chỉ sở hữu đặc tính chống oxy hoá mà còn chứa một lượng kali tốt cho sức khoẻ, giúp loại bỏ các hàm lượng natri dư thừa khỏi cơ thể và tự động cân bằng lượng kali và natri hỗ trợ duy trì mức huyết áp của bạn ở mức bình thường.

Cherry ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch và tiểu đường

Bên trong quả Cherry chứa chất chống oxy hóa anthocyanin – chất màu tự nhiên cung cấp sắc tố trong trái cây mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đối với bệnh nhân tiểu đường hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh, anthocyanin đã cho thấy rằng có thể làm giảm đáng kể các nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra mối liên hệ mạnh mẽ giữa chất chống oxy hóa này với khả năng ức chế các enzyme chủ chốt liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2, do đó, khi bạn tiêu thụ Cherry chúng có thể giúp bạn kiểm soát được sự hấp thụ glucose, làm giảm huyết áp và ngăn ngừa viêm trong cơ thể.

Ngoài ra, các chất chống oxy hoá (anthocyanin) có trong Cherry còn có thể giúp bạn giảm mức cholesterol xấu và chống lại các gốc tự do có thể gây viêm. Điều chỉnh chất béo và glucose ở bệnh nhân mắc hội chứng chuyển hóa. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ ngay cả khi chúng được dùng cùng với các loại thuốc được kê đơn.

🌟 Cách chọn cherry ngon và chuẩn nhất!

Cách chọn quả cherry ngon ít ngưởi biết
Cách chọn quả cherry ngon ít ngưởi biết

Để chọn được những quả cherry tươi, ngon, mọng nước, bạn có thể dựa vào những tiêu chí sau:

  • Màu sắc quả: Những trái Cherry tươi, ngon thường có màu đỏ tươi hoặc đỏ thẫm (tùy thuộc vào xuất xứ của từng loại), phần da căng mọng và sáng bóng. Đặc biệt, giữa hai quả màu đỏ tươi và đỏ sẫm thì bạn nên chọn những quả màu đỏ tối, sẫm màu hơn vì những quả tươi, vỏ nhạt màu được bảo quản bằng hóa chất sẽ không tốt cho sức khỏe.
  • Cuống của quả: Cuống – chính là căn cứ để đánh giá trái Cherry đó còn tươi hay không. Khi mua Cherry bạn nên lựa chọn những trái phần cuống này có màu xanh lá cây. Khi cuống còn màu xanh lá chính tỏ trái đó mới được hai xuống, chưa bảo quản lâu. Do đó, màu sắc cũng như độ tươi và vị của quả vẫn được giữ nguyên vẹn.
  • Hình dáng quả: Những trái Cherry có tròn trịa, căng bóng ăn sẽ ngon hơn những trái méo mó. Bạn nên chú ý chọn những trái khi sờ vào vẫn còn độ cứng, căng mọng. Tuyệt đối không lựa chọn những quả đã mềm, nhăn vỏ.
  • Kích cỡ quả: Size cherry là yếu tố quan trọng quyết định độ ngon và giá cả của trái cherry. Trái cherry có kích cỡ càng lớn thì càng ngon. Thường thì cherry size lớn có hương vị đậm đà (ngọt đậm và thơm), thịt trái giòn và mọng nước hơn cherry size nhỏ. Vì thế loại cherry size lớn cũng có giá bán cao hơn loại cherry size nhỏ.
  • Cảm nhận bằng tay: Cầm 1 trái cherry trên tay để cảm nhận về sự cứng chắc hay nặng nhẹ của nó. Cherry ngon là loại cherry cho cảm nhận nặng tay so với kích thước của nó, và khi dùng 2 ngón tay bóp nhẹ vào trái cherry thì cảm thấy trái cứng chứ không mềm hay lún vào trong.

❤️ Cách bảo quản cherry đúng cách và giữ được lâu

Cách bảo quản cherry đúng cách
Cách bảo quản cherry đúng cách
  • Bảo quản cherry trong ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp cherry tươi trong vòng vài ngày.
  • Bảo quản trên ngăn đông tủ lạnh để đảm bảo cherry được tươi trong thời gian dài.
  • Chia cherry ra từng phần nhỏ, để khi bạn lấy làm kem hay làm nước ép dễ dàng hơn.
  • Không nên rửa cherry mà không dùng vì nó có thể bị úng hoặc mềm nếu bạn rửa và để lâu trong nhiệt độ phòng.

📌 Giải đáp một số thắc mắc về quả cherry cần biết!

Giải đáp một số thắc mắc về quả cherry
Giải đáp một số thắc mắc về quả cherry

Ăn Cherry có tốt cho dạ dày?

Nếu trái cây đã bắt đầu lên men, điều này có thể dẫn đến tiêu chảy. Đôi khi có vi trùng trên da của quả Cherry khiến chúng bắt đầu lên men trong dạ dày. Do đó, bạn nên luôn rửa Cherry thật kỹ trước khi ăn. Nói chung, Cherry nên được ăn càng tươi càng tốt.

Khi nào thì quả Cherry chín?

Bạn có thể nhận biết được độ chín hoàn toàn của Cherry bắt đầu khi quả tự nhiên tự rụng khỏi cuống. Cherry thường được thu hoạch trong khoảng bảy tuần, từ cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6 (giống sớm nhất) đến giữa hoặc cuối tháng 7 (loại mới).

Cherry có tác dụng nhuận tràng hay không?

Cherry được xem là quả bom vitamin thực thụ và chúng rất giàu vitamin C, vitamin B và axit folic. Chúng cũng chứa nhiều khoáng chất như sắt, kali, canxi và magiê. Có tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng nhẹ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch thông qua hàm lượng vitamin C của chúng.

Lợi ích của nước ép từ quả Cherry?

Nước ép Cherry rất tốt cho sức khỏe và giúp chữa nhiều bệnh. Một phần lớn của điều này là do nhiều chất dinh dưỡng có trong Cherry. Chúng có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, như các nghiên cứu cho thấy: Canxi củng cố xương và răng của bạn.

Có phải quả Cherry chua khó tiêu hoá?

Cherry và các loại trái cây đá tự nhiên khác có chứa chất thay thế đường như sorbitol, rất khó tiêu hóa với số lượng lớn. Quả Cherry, quả mơ, mận và các loại trái cây đá khác cũng có thể khiến dạ dày bạn khó chịu nếu không có nước.

Đồ lót giá sỉ